『山本五十六』記念焼酎
東映映画『聯合艦隊司令長官 山本五十六』公開記念として、
本格焼酎『山本五十六』（芋・麦）ただ今、好評発売中！
| 商品名 | 『山本五十六』（芋） | 『山本五十六』（麦） |
|---|---|---|
| 原材料 | さつま芋・米麹（国産米） | 大麦・麦麹 |
| 度数 | 25度 | 25度 |
| 容量 | 720ml | 720ml |
| 容器 | 白フロスティー瓶 （カートン入り） | 黒フロスティー瓶 （カートン入り） |
| 商品説明 | 原料さつま芋は、県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。 紅あずまは、一般には食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。 焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い円やかで飲みやすい味の焼酎になります。 |
選び抜かれた大麦だけを原料に麦麹を使った100％麦焼酎です。 製造工程においても、無糖・無添加・無化学処理の添加物を一切加えていない手造りにこだわっています。 麦の爽やかな風味を活かした、ソフトでマイルドな口当たりは非常に飲みやすい、麦焼酎です。 |
» 本格芋焼酎『金本の軌跡』
- 当社の環境について
長崎大島醸造は、長崎県北西部の西彼大島にあり、東シナ海の暖流の影響もあり一年を通して温暖で、大変過ごしやすい自然豊かな良環境の中にあります。
会社創立は昭和六十年で、まだ会社ができて二十五年目ですが堅実な経営を行っております。 - 原料について
原料のさつま芋は、県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。
紅あずまは、一般には食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い円やかで飲みやすい味の焼酎になります。
ただし、食用生産のため単価が高く、焼酎原料さつま芋（黄金せんがんなど）に比べ1.5〜2倍の単価になります。 - 水について
焼酎の出来映えを決めるのは、水が命ともいえます。
当社は、豊かな気候風土と自然に囲まれた西彼杵伊佐乃浦川上流の天然水を仕込み水として使用しています。 - 蒸留について
昔ながらの単式常圧蒸留を行っています。
- 杜氏について
創立当初より、鹿児島の黒瀬杜氏に来て頂ておりましたが、現在は黒瀬杜氏に師事した当社の社員が杜氏を行っています。
- 新発売について
”世界の鉄人” 阪神タイガース「金本知憲」選手の1492試合連続フルイニング出場記録を讃えた記念ボトルです。
この記録は「ギネス世界記録」に認定されました。 - 商品の特徴
香り、味とも円やかで甘味の多い飲み易い芋焼酎です。
くちあたり、のどごしとも大変柔らかく、何ともいえない甘みを醸し出しています。
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- 当社の環境について
長崎大島醸造は、長崎県北西部の西彼大島に在ります。
東シナ海の暖流の影響も有り年間を通して温暖で、大変過ごしやすい自然豊かな良環境の中にあります。 - 原料について
原料のさつま芋は、地元西海産を中心に県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。
紅あずまは、高級食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。
焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い、円やかで飲みやすい味の焼酎が出来上がります。 - 水について
焼酎の出来映えを決めるのは、水が命ともいえます。
当社は、豊かな気候風土と自然に囲まれた西彼杵伊佐乃浦川上流の天然水を仕込み水として使用しています。 - 蒸留について
昔ながらの単式常圧蒸留方式を使用し、原料の特徴を活かした製法を心がけています。
- 杜氏について
創立当初より、鹿児島の黒瀬杜氏に来て頂ておりましたが、現在は黒瀬杜氏に師事した当社の社員が杜氏を行っています。
- 商品の特徴
香り、味とも円やかで甘味の多い飲みやすい芋焼酎です。
くちあたり、のどごしとも大変柔らかく、何ともいえない甘みを醸し出しています。
